2009-03-03から1日間の記事一覧

餃子のあんの野菜をキャベツにするか、白菜にするか。

雑感

今日、仕事でこんなようなやり取りがあった。向こう：餃子一個に含まれるキャベツの量を白菜に置き換えるとして、キャベツの方が白菜より栄養価が高いと仮定すると、餃子一個あたりのキャベツの栄養価を基準とした場合、白菜にすることでキャベツより不…